微波海鲜烘干杀菌设备技术参数：
1、型号：SH-45
2、用电量：45度（每小时）
3、电源输入：三相380±10% 50HZ;
4、输出微波功率： 45KW(功率可调)
5、微波频率： 2450MHz±50MHz
6、脱水效率：45公斤/小时（可按客户产量要求定制）
7、设备尺寸(长×宽×高):14.04米×0.72米×2米（可按客户产量要求定制）
8、微波泄漏：符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2
微波原理：
微波是一种波长极短的电磁波，波长在1mm到1m之间，其相应频率在300GHz至300MHz之间。为了防止微波对无线电通信、广播和雷达的干扰，国际上规定用于微波加热和微波干燥的频率有四段，分别为：L段，频率为890～940MHz，中心波长330mm；S段，频率为2400～2500MHz，中心波长为122mm；C段，频率为5725～5875MHz，中心波长为52mm；K段，频率为22000～22250MHz，中心波长8mm。家用微波炉中仅用L段和S段。
微波是在电真空器件或半导体器件上通以直流电或50Hz的交流电，利用电子在磁场中作特殊运动来获得的。这种运动可以简单的这样来解释一下：介质从电结构看，一类分子叫无极分子电介质，另一类叫有极分子电介质。在一般情况下，它们都呈无规则排列，如果把它们置于交变的电场之中，这些介质的极性分子取向也随着电场的极性变化而变化，这就叫做极化。外加电场越强，极化作用也就越强，外加电场极性变化得越快，极化得也越快，分子的热运动和相邻分子之间的摩擦作用也就越剧烈。在此过程中即完成了电磁能向热能的转换，当被加热物质放在微波场中时，其极性分子随微波频率以每秒几十亿次的高频来回摆动、摩擦，产生的热量足以使物料在很短的时间内达到热干的目的。
微波干燥设备特点：
1、均匀快速，这是微波干燥的主要特点。由于微波具有较大的穿透能力，加热时可使介质内部直接产生热量。
2、具有选择性，微波加热与物质的本身性质有关、在一定频率的微波场中，水由于其介质损耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸热量大得多；同时由于微波加热是表里同时进行，内部水份可以很快地被加热并直接蒸发出来，这样陶瓷坯体可以在很短的时间内经加热而脱模。
3、热效率高、反应灵敏，由于热量直接来自于干燥物料内部，热量在周围介质中的损耗极少，加上微波加热腔本身不吸热，不吸收微波，全部发射作用于物料，热效率高。
4、微波加热杀菌设备在盒饭微波加热过程中，不破坏食品的营养成分、不变色、不改变风味。由于食品微波加热设备的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了加热杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。
5、公司专业从事中央厨房配套冷链、热链盒饭回温加热设备，食品加热机，微波营养快餐加热的经营活动，从而提高快餐行业工业化、标准化进程，更适应国际节能减排环保设备，减少人工、降低盲目消费，节省消费开支；达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。
上海赛涵微波设备有限公司是一家专业开发、生产、经营工业微波设备的现代型企业。严格按制药行业“GMP”和食品粮油五大行业“QS”的设备制造标准，先后开发了50多个系列产品设备。作为一家高新技术企业，公司自成立以来，始终坚持技术是核心，质量更是企业生存与发展的企业标准。公司设计部人员都是业内多年的精英，生产人员也是微波行业五年以上的老员工。公司上下员工始终贯彻“品质求精、技术创新”，倡导“以人为本、诚信立业”的企业精神。 在激烈的市场竞争中，在现代企业发展的必然趋势下，万程始终坚持“质量第一、用户至上”的服务宗旨。我公司对设备质量实行“三包”承诺，负责免费安装调试，现场培训操作及维护；一年保修，终身服务。 上海赛涵将竭诚为您服务！欢迎各方朋友亲临参观、考查，留下你您宝贵的意见和建议。先试验后订购。上海赛涵的成长需要您的肯定！
微波虾烘烤设备可以应于到烘烤加工对虾、虾米、虾皮、鱼片等海产品烘烤。烤好的对虾有点类似鱿鱼干或者牛肉干的口感，特别有嚼劲儿，还有浓郁的鲜香味道。
与传统烘烤设备相比，没有明火，没有烟雾，没有尘土，环保卫生，烘烤出来的对虾表面色泽明亮，没杂质，虾肉原汁原味，肉味鲜嫩可口。
微波虾烘烤设备除了可烘烤对虾外，还可当鱼片烘烤设备，与传统制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用；该设备是短波与光波结合的设备。
